HOLA QUERIDAS AMIGAS,COMO ESTÁN?, HOY LES TRAIGO UNA RECETA DE TARTA DE MANZANAS MUY RICA Y ENCIMA LLEVA POCA HARINA Y AZÚCAR,SE PUEDE DECIR QUE ES LIGHT!!! O SEA PODEMOS COMER SIN CULPA CON UN CAFÉ ,UN TÉ, O UNOS RICOS MATES...ADEMÁS CON ESTOS FRÍOS QUIEN NO SE TIENTA NO?
HOY AMANECIÓ CON 1° BAJO CERO!!! ASÍ QUE ESTÁ LINDO PARA COCINAR Y COMPARTIR CON LA FAMILIA ALGO RICO, Y CON LOS CHICOS DE VACACIONES ...NI HABLAR!!!
LES CUENTO QUE TODAVÍA LUCAS SIGUE DE VACACIONES POR TUCUMÁN, HOY VIAJABA A SALTA!! GRACIAS A DIOS TODO BIEN, ME DICE CADA VEZ QUE HABLAMOS MA, NO SABES LO QUE ES ESTO...UNA BELLEZA , INCREÍBLE!!!,ASÍ QUE CUANDO VUELVA LES COMPARTO FOTOS CON TODAS.
BUENO AQUÍ VA LA RECETA:
PREPARAMOS
LA MASA
150
gr. de harina (leudante) - 70 gr. de manteca - 35 cm. de
agua - pizca de sal - 1 c. de azúcar -
Colocamos la
harina en la mesada y en el centro la manteca cortada en trocitos, el agua, la
sal, el azúcar, unimos todo, no hay que amasarla mucho y ponemos 1
hora en la heladera
MIENTRAS
ESPERAMOS QUE SE ENFRÍE PREPARAMOS UNA COMPOTA
2
manzanas grandes (verdes) - 1/2 limón - 3 c.
soperas de agua - 3 c. soperas de azúcar, vainillín;
Cocinamos en
una cacerolita a fuego bajo y cuando se tiernizan las manzanas(15 o 20 minutos) retiramos y
dejamos enfriar.
PARA
CUBRIR
3
manzanas (peladas y cortadas) - azúcar (para espolvorear)- 1
yema de huevo (para pintar).
HACER LA MASA, UNA VEZ FRÍA ESTIRARLA
Y CUBRIR UN MOLDE PARA TARTA ENMANTECADO ,RELLENAR CON LA COMPOTA, COLOCAR ENCIMA
LAS MANZANAS CORTADITAS DESDE LOS BORDES HACIA EL CENTRO Y LUEGO PINCELAR CON
ELHUEVO BATIDO Y ESPOLVOREAR A GUSTO CON AZÚCAR.
HORNEAR EN
HORNO PRE-CALENTADO UNOS 25 MINUTOS.
BUENO AMIGAS QUERIDAS ESPERO QUE SE ANIMEN,ES UN LINDO MIMO PARA LA FAMILIA Y ES RE-FÁCIL , SEGURO LES VA A GUSTAR,DESPUÉS ME CUENTAN SI?
LAS QUIERO MUCHO,DIOS LAS BENDIGA!