Gracias por la compañía!

domingo, 14 de agosto de 2011

Tiramisú

Hola como estan , espero que muy bien ,disfrutando de este domingo con un sol precioso,al menos por acá.
Les cuento que en casa los domingos ( y algún otro día, porque no) preparo algún postre que nos gusta a todos,para que nadie se queje!! y uno de los favoritos,por práctico y rico es éste tiramisú muy fácil que tiene pocos ingredientes ,pero, es muy nutritivo sobre todo cuando hay chicos en la casa(y grandes también por supuesto!)

Ingredientes:(para 4 personas)

12 vainillas
2 tazas de café (endulzado),  y 1 copita de algún licor (opcional)
250 grs de crema de leche
3 cucharadas de queso para untar (tipo Casancrem)
3 cucharadas soperas de azúcar impalpable
3 barritas de chocolate para taza

Preparación:

Preparar el café, endulzarlo y colocarle la copita de licor(opcional).
Una vez que se entibió lo pasamos a un recipiente hondo donde podamos pasar las vainillas para que se impregnen( no demasiado, porque se desarman) y las vamos colocando en el molde,una pegadita a la otra,
el  recipiente debe ser  rectangular de aproximadamente de 30 x 15 cms. ir acomodando las vainillas, hasta cubrir todo el fondo.
Una vez que terminamos batimos la crema con las 3 cucharadas de azúcar y  agregamos el queso,colocamos la mitad de esta preparación sobre las vainillas y le rallamos 1 y 1/2 barrita de chocolate,entonces seguimos con el segundo piso de las vainillas y cuando las colocamos todas, volvemos a cubrir con la crema y a  rallar el chocolate.
Si tenemos le podemos poner unas guindas, o nueces o lo que nos guste.
El recipiente va a la heladera 3 horas y luego ¡a disfrutar de un rico manjar!

Espero que les guste esta simple receta, que es una manera de dar un mimo a los demás para compartir juntos.
Un cariño grande y que Dios bendiga sus hogares


COCINAR ES UN ACTO DE AMOR!

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