Gracias por la compañía!

sábado, 30 de julio de 2011

Budines de limón!!

Hola , como están ?espero que muy bien , hace mucho frío y la verdad que está lindo  para encender el horno , calentar la casita y hacer algo rico para compartir en familia. Les voy a dejar una receta de budín de limón (o si l es gusta de naranja ) riquísima y rendidora.

Ingredientes:

200 g de manteca (blanda)
225 g de azúcar
2 huevos
2 yemas
1 cucharada de ralladura de limón ( o naranja )
100 cc de jugo de limón
75 cc de agua
375 g de harina leudante
una pizca de sal

Cubierta:

azúcar impalpable 200 g
 jugo de 1/2 limón
 barritas de chocolate cortaditas



Preparación:

1- Batir la manteca con el azúcar , añadir los huevos y las yemas de a uno , perfumar con la ralladura y de a poco colocar la harina cernida con la sal.
2- Mientras sigo batiendo agregar el jugo de limón y el agua
3-Distribuir la preparación en 2 budineras de 10 x 20 cm ( enmantecadas y enharinadas )
4- Cocinar en un horno moderado 40 minutos , una vez cocidos dejar enfriar sobre rejilla

Cubierta:

Colocar el azúcar en un bowl y agregar de a poquito el jugo de limón revolviendo ,si hace falta agregar un chorrito de agua caliente .
Volcar la preparación sobre los budines y distribuir el chocolate cortadito.

Bueno espero que les salga muy rico y lo disfruten .
Que tengan un buen fin de semana .

Cocinar es un acto de amor!!
Bendiciones

8 comentarios:

  1. Que riiiiiico!!!! Me llevo un trocito para el desayuno!!!
    La agarraderas de más abajo, son muy bonitas y de un color bien sufrido, ideales para la cocina!! Besitos y feliz Sabado!

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  2. Como cocinas cuando yo no estoy eh! jaja :P Me dieron mucho hambre esos budines!
    Que bueno lo del nombre del blog en la foto, cada vez con más producción mami!!!
    Besotes, nos vemos en unos días, te quiero mucho :)

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  3. Hola!MMMMMMM...Qué ricooo, sí en verdad es especial para una tarde como hoy de muchísimo frío,en la calidez de nuestro hogar,junto a la familia...mmmm se me hace agua la boca jaja!
    Gracias por compartir esta exquisitez.
    BESITOSS Y BUEN FIN DE SEMANA.

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  4. Ummmmm pero que pinnnta¡¡¡¡ aqui hace mucho calor , pero igualmente a mi no se me pasan las ganas de boyos , lo voy a hacer para el cafetito esta tarde,
    besos

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  5. hola amiga,que rico se veeeeee,yo aun con dieta,lo romperia por un pedazo,tendre que hacerlo gracias por la receta,gracias por tu linda visita,te dejo bechitos

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  6. HOLA MARIA NANCY!!! VINE A CONOCERTE PORQUE VI UN COMENTARIO TUYO EN UN POST DEL RETO AMISTOSO 19 Y AQUI LLEGUÉ Y ME QUEDÉ COMO TU SEGUIDORA. ESTUVE LEYENDO TUS ENTRADAS ANTERIORES Y VI MUCHAS COSITAS INTERESANTES, ENTRE ELLAS RCETITAS QUE ME ENCANTAN. GRACIAS POR COMPARTIRLAS. TE INVITO A VISITARME EN MI PANALITO EN VENEZUELA... TE DEJO MI CARIÑO! BESITOS. MARISELA:)

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  7. Maria!!! Vengo a agradecerte tus hermosos comentarios, se ve que los haces con mucho cariño!! Creo que vamos a ser grandes amigas, por lo menos eso espero. Besitos.

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  8. Hola,hola gracias por visitarme. Que rico se ven!!!
    Ya te sigo saluditos

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